Festa Fiori e Frutta

13/07/2017 - 14/07/2017
20:30 - 2:00


Torna la grande FESTA FIORI E FRUTTA, un’allegra e fresca due giorni dedicata al divertimento, con aperitivo in giardino, ricco buffet di antipasti e menù a base di fiori eduli e frutta

 

Giovedì l’esilarante comicità surreale di ROBERTO DE MARCHI, con musica dal vivo di Maria Giorgio, Beppe Uboldi e Paola Lopane
Venerdì lo spettacolo del grande Maestro RENATO CONVERSO con musica dal vivo di Maria Giorgio, Beppe Uboldi e Tiziana Sinagra.

 

Alla nostra divertentissima festa avrete l’occasione di scoprire ed assaporare piatti gustosi e particolari, a base di selezionatissima frutta e fiori commestibili di altissima qualità, prodotti con grande cura nelle campagne al confine tra il Veneto e il Friuli, grazie ad attente lavorazioni manuali ed evitando l’uso di qualsiasi prodotto chimico.

Vi aspettiamo per due serate indimenticabili!
 
Il menù:
LE INSALATE:
rucola, mele verdi e noci
finocchi e pompelmo rosè, ai semi di papavero
ananas, gamberi e cuori di palma
chioggia, pere, grana e mais
gamberetti e cocco su lattughino
speck, gentilina e petali di dalia
lattughino, emmenthal e petali di fiordaliso
 
LE DELIZIE:
mousse di caprino con fiori di erba cipollina
tomini con composte di zucca, zenzero e cipolla rossa
salame nostrano e fichi
prosciutto e melone
 
I CARPACCI:
di manzo con scaglie di grana e germogli di cavolo rosso
di salmone al pepe rosa e semi di papavero
di tonno rosso con citronette al lime
di piovra all’olio di frantoio e sambuco
 
PRIMI PIATTI al tavolo:
risotto pere e taleggio
raviolone di ricotta, asparagi e pecorino, al burro e petali di dalia
 
SECONDO PIATTO al tavolo:
Flan di zucchine, menta e guanciale con fiore di zucca ripieno
 
DESSERT
cascata di frutta fresca in ghiaccio e… l’angolo del gelataio!
 
Costo:
comprensivo di aperitivo in giardino, acqua, vino (1 bott. ogni 2 pax), caffè e spettacolo
€ 50,00 a persona
 
Roberto De Marchi
La comicità surreale di Roberto De Marchi
 
Renato Converso
Renato Converso

Prossimi appuntamenti: